Ưu điểm của gạo không vo là gì?

Giá trị tốt

Chỉ cần cho nước vào, ai cũng có thể nấu cơm ngon một cách đơn giản.

Tiết kiệm thời gian nấu ăn

Không cần phải vo gạo nên không sử dụng nước, giảm được thời gian nấu cơm.

Tiết kiệm nước

Do không cần phải vo nên không phát sinh nước vo gạo, rất tốt cho môi trường

Phương pháp nấu cơm bằng nồi cơm điện.
- Đong 1 cốc khoảng (150g) gạo vào nồi.
- Đổ nước vào nồi (Nên dùng nước tinh khiết)
  - Nước có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn.
    Tuỳ sở thích muốn ăn cơm mềm,khô hay vừa mà thêm nước sao cho phù hợp.
- Ngâm gạo trong nước ít nhất 30 phút trước khi nấu để rút ngắn thời gian nấu và làm cơm dẻo,mềm và thơm hơn.
  - Không mở nắp trong khi nấu và trong 10 phút sau khi nấu.

Phương pháp bếp điện.
- Cho gạo (2 cốc) và nước (1.4-1.5 lần trọng lượng của gạo) vào nồi và đun sôi.
  - Điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với sở thích.
    Trường hợp muốn cơm mềm thì cho nhiều nước hơn, muốn cơm cứng thì giảm lượng nước.
- Nấu ở chế độ lửa nhỏ và đun cho tới cạn nước (khoảng 10 phút).
- Tắt bếp và không được mở nắp nồi trong vòng 10 phút. Sau 10 phút thì đảo cơm.

image description

Recipe and Tips

Cách nấu cơm

share

Cách nấu cơm (3 cốc gạo)

Đong 3 cốc gạo (khoảng 450g), cho vào bát to. (1 cốc là 150g)
Cho nước vào ngập gạo, rồi chắt nước đi luôn.
Sau khi chắt nước đi, nhẹ nhàng vo gạo 30 lần, sau đó cho nước vào, rồi chắt nước đi.
Thực hiện 3 lần bước 3.
Cho gạo luôn vào nồi cơm điện, cho nước vào đến vạch 3 cốc.
Sau khoảng 1 tiếng cơm chín, để nguyên hấp 10 phút.
Mở vung, trộn đều cơm từ dưới lên trên theo từng phần tương đương ¼ nồi cơm, cuối cùng xới cơm ra bát.

Recipe and Tips

share

Iwate Rice Ingredients (easy to make quantity)

This is an image video about Iwate rice.
Iwate is a prefecture located north east area in Japan.
It is just two hours north from Tokyo by Shinkansen.
Seven times wider area compared to Tokyo.
Population is 1/7 smaller than Tokyo.
Feel the beautiful nature and delicious Iwate rice through the video.

Recipe and Tips

Cách nấu cơm

share

Cách nấu cơm (3 cốc gạo) Ingredients (easy to make quantity)

Đong 3 cốc gạo (khoảng 450g), cho vào bát to. (1 cốc là 150g)
Cho nước vào ngập gạo, rồi chắt nước đi luôn.
Sau khi chắt nước đi, nhẹ nhàng vo gạo 30 lần, sau đó cho nước vào, rồi chắt nước đi.
Thực hiện 3 lần bước 3.
Cho gạo luôn vào nồi cơm điện, cho nước vào đến vạch 3 cốc.
Sau khoảng 1 tiếng cơm chín, để nguyên hấp 10 phút.
Mở vung, trộn đều cơm từ dưới lên trên theo từng phần tương đương ¼ nồi cơm, cuối cùng xới cơm ra bát.