วิธีการหุงข้าว (3 ถ้วย (450 กรัม))

ข้าวปั้นโอนิกิริ Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบสำหรับทำข้าวปั้น (ปริมาณที่ทำได้ง่าย)

• ข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ : 1 ถ้วย (150 กรัม)

• เกลือ : หนึ่งหยิบมือ

• สาหร่ายอบ : 3-4 แผ่น

• น้ำใส่น้ำแข็งและผ้าเช็ดมือสะอาดๆ

ข้าวปั้นไส้ปลาแซลมอน Ingredients (easy to make quantity)

• ข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ : 1 ถ้วย (150 กรัม)

• เกลือ : หนึ่งหยิบมือ

• ปลาแซลมอน : ครึ่งชิ้น

• สาหร่ายอบ : 2 แผ่น

ข้าวปั้นไส้ทูน่ามายองเนส (tuna & mayonnaise) Ingredients (easy to make quantity)

• ข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ : 1 ถ้วย (150 กรัม)

• ปลาทูน่ากระป๋อง : 1 กระป๋อง

• หอมหัวใหญ่ : สับละเอียด 15 กรัม

• มายองเนส : 20 กรัม

• เกลือ : เล็กน้อย

• พริกไทย : เล็กน้อย

• วาซาบิ : เล็กน้อย (ตามชอบใจ)

โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่ใส่ไข่) Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบของโอยาโกะด้ง (สำหรับ 2 คน/สำหรับ 3 คนหากเป็นชามเล็ก)

• เนื้อไก่ส่วนน่อง : 100 กรัม

• หอมหัวใหญ่ : 1/4

• ซุปดาชิ : 4 ช้อนตวงใหญ่

• มิริน : 4 ช้อนตวงใหญ่

• โชยุ : 2½ ช้อนตวงใหญ่

• น้ำตาล : 2 ช้อนตวงเล็ก

• ไข่ : 4 ฟอง

• ต้นหอมซอย : เล็กน้อย

ทาคิโคมิโกฮัง (ข้าวอบปรุงรส) Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบของข้าวทาคิโคมิโกฮัง (สำหรับ 4 คน)

• ข้าวสาร : 3 ถ้วย (450 กรัม)

• แครอท : 1/3-1/2

• เห็ดชิเมจิ : 1 แพ็ก

• เนื้อหมู (หั่นบาง) : 6 ชิ้น

• โชยุ : 1 ช้อนตวงเล็ก

• เครื่องปรุงรส

• ผงปรุงรสแบบเม็ดหยาบ (คัตสึโอะ) : 3 ช้อนตวงเล็ก

• โชยุ : 2 ช้อนตวงใหญ่

• น้ำตาล : 2 ช้อนตวงใหญ่

• เหล้า : 3 ช้อนตวงใหญ่

เทมากิซูชิ hand-rolled sushi Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบของเทมากิซูชิ (สำหรับ 2 คน)

• ข้าวสาร : 1 ถ้วยครึ่ง (ประมาณ 225 กรัม)

• น้ำส้มสายชูปรุงรส

• น้ำส้มสายชูที่ทำจากข้าว : 3 ช้อนตวงใหญ่

• น้ำตาล : 1.5 ช้อนตวงใหญ่

• เกลือ : 2/3 ช้อนตวงเล็ก

• ไข่ : 3 ฟอง

• โชยุ : 3 ช้อนตวงใหญ่

• น้ำ : เล็กน้อย

• น้ำมันสลัด : เล็กน้อย

• ปลาทูน่า (หั่นชิ้น) : 120 กรัม

• ปลาแซลมอน (หั่นชิ้น) : 120 กรัม

• แตงกวา : 1 ลูก

• ไควาเระ (ต้นอ่อนหัวไชเท้า) : ครึ่งแพ็ก

• ใบชิโสะ : 5-6 ใบ

• ผักกาดหอมใบแดง : 3-4 ใบ

• 8-10 ใบ (สำหรับม้วน : ประมาณ 9.5 ซม.×10.5 ซม.)

• งาขาว : ปริมาณพอเหมาะ

• วาซาบิแบบหลอด : ปริมาณพอเหมาะ

• มายองเนส : ปริมาณพอเหมาะ

• โชยุ : ปริมาณพอเหมาะ

Iwate Rice Ingredients (easy to make quantity)

• This is an image video about Iwate rice.
• Iwate is a prefecture located north east area in Japan.
• It is just two hours north from Tokyo by Shinkansen.
• Seven times wider area compared to Tokyo.
• Population is 1/7 smaller than Tokyo.
• Feel the beautiful nature and delicious Iwate rice through the video.

Tonkatsu Onigirazu with Iwate Hitomebore (Rinse-Free) Recipe created by ABC Cooking Studio. Supported by Iwate Prefecture, Tong Seng Produce Pte Ltd. Ingredients (easy to make quantity)

• 300g Japanese Rice (Iwate Hitomebore Musenmai)
• 330cc Water
• 160g Pork Loin
• (As needed) Coral lettuce or Iceberg lettuce
• 40g Cabbage
• (As needed) Mayonnaise
• (As needed) Tonkatsu sauce
• (As needed) Vegetable oil (For frying)
• 2 sheets Nori Seaweed
• 2tbsp Cake flour
• 1nos Egg (whole)
• 4tbsp Breadcrumbs (Panko)

วิธีการหุงข้าว (3 ถ้วย (450 กรัม)) Ingredients (easy to make quantity)

ข้าวปั้นโอนิกิริ Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบสำหรับทำข้าวปั้น (ปริมาณที่ทำได้ง่าย)
• ข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ : 1 ถ้วย (150 กรัม)
• เกลือ : หนึ่งหยิบมือ
• สาหร่ายอบ : 3-4 แผ่น
• น้ำใส่น้ำแข็งและผ้าเช็ดมือสะอาดๆ

ข้าวปั้นไส้ปลาแซลมอน Ingredients (easy to make quantity)

• ข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ : 1 ถ้วย (150 กรัม)
• เกลือ : หนึ่งหยิบมือ
• ปลาแซลมอน : ครึ่งชิ้น
• สาหร่ายอบ : 2 แผ่น

ข้าวปั้นไส้ทูน่ามายองเนส (tuna & mayonnaise) Ingredients (easy to make quantity)

• ข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ : 1 ถ้วย (150 กรัม)
• ปลาทูน่ากระป๋อง : 1 กระป๋อง
• หอมหัวใหญ่ : สับละเอียด 15 กรัม
• มายองเนส : 20 กรัม
• เกลือ : เล็กน้อย
• พริกไทย : เล็กน้อย
• วาซาบิ : เล็กน้อย (ตามชอบใจ)

โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่ใส่ไข่) Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบของโอยาโกะด้ง (สำหรับ 2 คน/สำหรับ 3 คนหากเป็นชามเล็ก)
• เนื้อไก่ส่วนน่อง : 100 กรัม
• หอมหัวใหญ่ : 1/4
• ซุปดาชิ : 4 ช้อนตวงใหญ่
• มิริน : 4 ช้อนตวงใหญ่
• โชยุ : 2½ ช้อนตวงใหญ่
• น้ำตาล : 2 ช้อนตวงเล็ก
• ไข่ : 4 ฟอง
• ต้นหอมซอย : เล็กน้อย

ทาคิโคมิโกฮัง (ข้าวอบปรุงรส) Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบของข้าวทาคิโคมิโกฮัง (สำหรับ 4 คน)
• ข้าวสาร : 3 ถ้วย (450 กรัม)
• แครอท : 1/3-1/2
• เห็ดชิเมจิ : 1 แพ็ก
• เนื้อหมู (หั่นบาง) : 6 ชิ้น
• โชยุ : 1 ช้อนตวงเล็ก
• เครื่องปรุงรส
• ผงปรุงรสแบบเม็ดหยาบ (คัตสึโอะ) : 3 ช้อนตวงเล็ก
• โชยุ : 2 ช้อนตวงใหญ่
• น้ำตาล : 2 ช้อนตวงใหญ่
• เหล้า : 3 ช้อนตวงใหญ่

เทมากิซูชิ hand-rolled sushi Ingredients (easy to make quantity)

• ส่วนประกอบของเทมากิซูชิ (สำหรับ 2 คน)
• ข้าวสาร : 1 ถ้วยครึ่ง (ประมาณ 225 กรัม)
• น้ำส้มสายชูปรุงรส
• น้ำส้มสายชูที่ทำจากข้าว : 3 ช้อนตวงใหญ่
• น้ำตาล : 1.5 ช้อนตวงใหญ่
• เกลือ : 2/3 ช้อนตวงเล็ก
• ไข่ : 3 ฟอง
• โชยุ : 3 ช้อนตวงใหญ่
• น้ำ : เล็กน้อย
• น้ำมันสลัด : เล็กน้อย
• ปลาทูน่า (หั่นชิ้น) : 120 กรัม
• ปลาแซลมอน (หั่นชิ้น) : 120 กรัม
• แตงกวา : 1 ลูก
• ไควาเระ (ต้นอ่อนหัวไชเท้า) : ครึ่งแพ็ก
• ใบชิโสะ : 5-6 ใบ
• ผักกาดหอมใบแดง : 3-4 ใบ
• 8-10 ใบ (สำหรับม้วน : ประมาณ 9.5 ซม.×10.5 ซม.)
• งาขาว : ปริมาณพอเหมาะ
• วาซาบิแบบหลอด : ปริมาณพอเหมาะ
• มายองเนส : ปริมาณพอเหมาะ
• โชยุ : ปริมาณพอเหมาะ