เป็นข้าวที่ผลิตได้มากที่สุดในญี่ปุ่น มีความหอมและเหนียว และเป็นแบรนด์ข้าวอันดับ 1 ที่กล่าวได้ว่า เป็นตัวแทนของข้าวญี่ปุ่นที่มีรสชาติอร่อย
คัดเลือกข้าวจากจังหวัด Niigata ซึ่งเป็นจังหวัดแห่งความภาคภูมิใจของข้าวญี่ปุ่น เป็นผลิตภัณฑ์ที่วางใจได้ไม่ว่าจะนำมาหุงเป็นข้าวสวยหรือนำมาทำซูชิ
เป็นแบรนด์ซึ่งเป็นที่นิยมเนื่องจากข้าวมีความมันวาว มีความเหนียวที่เหมาะสมและมีรสชาติอ่อน ๆ “เป็นข้าวรักแรกพบ (Hitome Nore) เมื่อได้มองเห็น รักแรกพบเมื่อได้รับประทาน และเป็นข้าวที่เป็นที่ชื่นชอบ” เหมาะสำหรับอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างยิ่ง เป็นข้าวที่มีความสมดุลและมีรสชาติอร่อย
"Ginga no Shizuku (a drop of galaxy)" is originally developed in Iwate prefecture. Crystal white cooked rice and simply delicious taste is reputed and it is a good match with Sushi menu. The rice taste ranking by Japan Grain Inspection Association ranked it the highest "Special A".
This popular variety has a luster, moderate stickiness, and a light taste. Hitomebore rice—so beautiful and delicious, you’ll fall in love at first glance and at first taste. The superbly balanced taste is perfect for Japanese cuisine.
Japanese Glutinous Rice is the second most common variety of Japanese rice. When cooked it is even stickier than regular Japanese rice and is commonly pounded into rice cakes, made into sweets, or used in rice dishes such as sekihan (glutinous rice with red beans).
Kitoku Shinryo Co., Ltd. (บริษัท คิโตคุชินเรียว จำกัด) เป็นบริษัทที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและก่อตั้งในปี 1882 จำหน่ายข้าวและเป็นร้านเก่าแก่ที่ขายส่งข้าวมากว่า 130 ปี เข้าสู่ตลาด JASDAQ เมื่อปี 2001 เป็นบริษัทระดับชั้นนำของญี่ปุ่น โดยการจำหน่ายข้าวกว่า 4 แสนตันต่อปีและกระจายสินค้าไปทั่วโลกไม่ใช่แค่ภายในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น
The founder